El tema de los trastornos alimentarios me parece fundamental. es una realidad que se oculta en los medios de comunicación y para la que hay que ahondar bastante en busca de datos rigurosos y material apropiado para mostrarla al alumnado.
en estos casos, soy partidario de mostrar las cosas tal y como son: conozco casos reales de seguimiento de chicas con anorexia en centros educativos y es un protocolo exigente y necesario, ya que se convierten en personas dependientes cuya vida está en peligro. Todo esto puede prevenirse mediante una educación en estar a gusto con nuestro cuerpo y combatir los tópicos sobre cuerpos perfectos que abundan en medios de comunicación. Talleres de cocina en los que el alumnado elabore su propia comida ayudarían también a asimilar la alimentación como parte esencial de nuestra vida diaria y no como algo que produzca ansiedad.
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